Was kostet die Erzeugung von Biomilch?
Seit 2019 berchnet das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft die Kosten der Biomilcherzeugungim auftrag der MEG Milch Board und des European Milk Boardt.
Im Biobereich gibt es nach wie vor eine deutliche Unterdeckung der Kosten. Im Wirtschaftsjahr 2021/22 beträgt diese 22 Prozent. Die Produktion von einem Kilogramm Biomilch kostet durchschnittlich 66,97 Cent. Dem steht ein Milchauszahlungspreis von durchschnittlich 52,31 ct/kg gegenüber.